Dlaczego butelki wina mają różne kolory?

Czy kupując wino zauważyłeś kolor butelki wina? Zielony, brązowy, niebieski i biały

Czy kupując wino zauważyłeś kolor butelki wina?

Zielony, brązowy, niebieski i biały, dlaczego są różne kolory? Czy kolor butelki jest związany z jakością wina? Ta odpowiedź powinna zacząć się od historii rozwoju butelek wina. Kolor tych butelek jest podsumowaniem mądrości ludzi pracujących w długiej rzece.

▼ Historia ewolucji butelek wina

Dawno temu pojemnik do przechowywania wina nie był szklaną butelką, ale glinianym garnkiem. Ponieważ są one zbyt ciężkie i trudne do przenoszenia, a materiał gliniany ma ogromny wpływ na smak wina, gliniany garnek jest szybko eliminowany.

Naczynia gliniane z wczesnymi winami (małe serie przypominają wczesną miskę ryżu)

Na początku XVII wieku pojemnik na wino stopniowo przekształcił się w torebkę na wino z owczej skóry. Tekstura jest lekka i niełatwa do złamania, a po uszkodzeniu łatwo ją naprawić. Ale po długim czasie żywica w woreczku z winem przeniknie do wina, smak stanie się bardzo dziwny, nie da się go importować i powoli zostanie wyeliminowany.

Wino może

W połowie i pod koniec XVII wieku zaczęto używać szklanych butelek. Ponieważ jednak większość szkła jest wykonana z piasku, zawiera pewne zanieczyszczenia. W tym czasie technologia produkcji była ograniczona, a zanieczyszczeń w szkle nie można było usunąć. Dlatego szklana butelka w tamtym czasie była zielona i można powiedzieć, że początkowa butelka była zielona. Kolor początku.

Później, wraz z rozwojem technologii, stopniowo pojawiły się różne butelki wina, więc pojawiły się brązowe, niebieskie i białe butelki wina. Dlaczego więc nadal używamy zielonych butelek wina? Technologia jest tak rozwinięta, że użycie zielonych butelek zawsze było wysokie.

Zielony to dziedzictwo kulturowe

Na przykład butelka czerwonego wina Bordeaux jest ciemnozielona, a białe wytrawne wino jest zwykle umieszczane w jasnozielonej butelce. Ponieważ zieleń może skutecznie blokować i absorbować światło, utrudniając wchodzenie do wina, skutecznie zapobiegając peroksydacji wina, użycie ciemnych kolorów, zwłaszcza zielonych butelek, może stworzyć dobre warunki przechowywania wina. Ponadto wykorzystanie zielonych butelek wina jest dziedzictwem kultury.

▼ Jaka jest rola szklanych butelek wina innych kolorów? Czy kolor związany jest z jakością wina?

Brązowa zieleń to rodzina

Brązowe i zielone butelki wina mają pewien efekt blokujący światło, które mogą zapobiegać utlenianiu wina i ułatwiać archiwalne przechowywanie wina. Ale brązowy filtruje światło bardziej niż zielona butelka, więc ta kolorowa butelka jest relatywnie bardziej sprzyjająca zabytkowej konserwacji wina.

Dziewczyny kochają duży biały

Biała przezroczysta szklana butelka może bez wątpienia prezentować atrakcyjny kolor wszystkim, dając ludziom świeże i piękne uczucie, a wino można wyraźnie zobaczyć przez butelkę, aby ocenić jakość wina i ułatwić zakup.

Białe butelki wina nie mają jednak dużej mocy filtrowania dla białego wina, różowych win i słodkich win. Większość tych win jest gotowa do picia i nie nadaje się do długotrwałego przechowywania i starzenia.

Specjalne znaczenie niebieskie

Niektóre winnice używają niebieskich szklanych butelek, które zazwyczaj nie są zwykłymi winami, a niektóre mogą mieć specjalne znaczenia lub podkreślać niektóre elementy wina innych niż główne. Obecnie pojawienie się profesjonalnych szafek na wino i piwnic na wino sprawia, że przechowywanie wina jest łatwe i idealne. Wpływ koloru butelki wina na alkohol jest słaby, ale nadal jest ważnym czynnikiem.

▼ Ostatnie dwa punkty

1. Wina nadające się do starzenia zazwyczaj używają ciemnozielonych lub brązowych butelek wina, ale wina w ciemnych butelkach wina nie zawsze nadają się do starzenia.

2. Butelki z ciemnego szkła mogą być używane w pewnym stopniu w butelce, ale nie oznacza to, że wino może być wystawione na działanie słońca (jeśli masz szansę wypić butelkę octu).