Zalety:
Wysoka przejrzystość: Pozostała ilość i stan sosu sojowego są wyraźnie widoczne, co ułatwia terminowe uzupełnianie zapasów.
Dobra stabilność chemiczna: Nie wchodzi łatwo w reakcje chemiczne z sosem sojowym i nie wpływa na jego jakość ani smak.
Higieniczne i bezpieczne: Powierzchnia jest gładka, łatwa do czyszczenia i nie namnażają się na niej bakterie, co sprzyja zachowaniu higieny sosu sojowego.
Przyjazne dla środowiska i nadające się do recyklingu: Po wyrzuceniu można je poddać recyklingowi i ponownie wykorzystać, co jest bardziej przyjazne dla środowiska.
Dobre uszczelnienie: Może lepiej zapobiegać ulatnianiu się sosu sojowego i przedostawaniu się zanieczyszczeń zewnętrznych.

Niedogodności:
Kruchość: Materiał szklany jest stosunkowo kruchy i łatwo go stłuc w trakcie użytkowania i transportu.
Duża waga: W porównaniu z butelkami wykonanymi z innych materiałów, zwiększa to koszty i utrudnia transport i przenoszenie.
Wysoka cena: Ogólnie rzecz biorąc, koszty produkcji wyrobów szklanych są stosunkowo wysokie, co może mieć wpływ na wysoką cenę butelek na sos sojowy.